Volumen VI. Características de la Actividad Pecuaria

El Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) de la Contraloría General de la República, como complemento a los resultados del VII Censo Nacional Agropecuario realizado del 24 de abril al 1 de mayo 2011, presenta el Volumen VI Características de la Actividad Pecuaria. El objetivo principal es, proporcionar información sobre el sector pecuario, así como el producto que este genera.

En esta publicación se destacan aspectos importantes sobre las explotaciones agropecuarias, dedicadas a la actividad ganadera, la existencia de ganado vacuno, porcino, caballar, mular y asnal, caprino, bufalino, ovino, gallinas, patos, gansos, pavos, codornices, así como, información sobre productos de origen animal como leche, queso, huevos y miel de abeja. Las innovaciones tecnológicas y las prácticas agropecuarias utilizadas en algunas explotaciones agropecuarias.

Los datos obtenidos se presentan a nivel de provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento, permitiendo analizar los cambios reflejados durante el período comprendido entre el 2001 y 2011. Además, de realizar estudios y proyecciones que resultan de importancia estratégica, para establecer políticas específicas que impulsen al desarrollo y mejoramiento de este sector.


N° CuadroPublicacionesArchivo
 Aspectos generales Pdf
 Comentarios Pdf
 Definiciones y explicaciones Pdf
 ANIMALES
Cuadro1Explotaciones agropecuarias en la República, por clase de animal, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 2Existencia de animales en la República, por clase de animal, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
 GANADO VACUNO
GráficaExistencia de ganado vacuno en la República, según provincia y comarca indígena: al 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 3Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 4Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 5Explotaciones en la República, por tamaño del hato, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
MapaExistencia de ganado vacuno en la República, según provincia y comarca indígena: 24 de abril 2011 Pdf
Cuadro 6Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y actividad del hato: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 7Explotaciones y existencia de ganado vacuno en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y ganado que predomina: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 8Explotaciones, natalidad, mortalidad y vacas que tuvieron aborto o mal parto en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11 Excel / Pdf
Cuadro 9Explotaciones, reses sacrificadas o vendidas para el sacrificio y reses disponibles para la venta, para el sacrificio en la República, por período, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2011 Excel / Pdf
Cuadro 10Explotaciones, compra, ventas, valor total de las compras y valor total de las ventas de ganado vacuno en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11 Excel / Pdf
Cuadro 11Número de explotaciones que realizaron ordeño la semana anterior al censo, por cantidad de ordeños al día y tipo de leche producida en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 12Explotaciones que son proveedoras de alguna industria, lechería o quesería, que realizaron ordeño la semana anterior al censo, por tipo de ordeño utilizado en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011 Excel / Pdf
MapaPastos en las explotaciones de ganado vacuno en la República, según provincia y comarca indígena: año 2010 Pdf
Cuadro 13Número y superficie de las explotaciones agropecuarias con ganado vacuno, pastos naturales y sembrados en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010 Excel / Pdf
 GANADO PORCINO, CABALLAR, MULAR Y ASNAL, CAPRINO, BUFALINO, OVINO, GALLINAS, PATOS Y GANSOS, PAVOS Y CODORNICES
GráficaExistencia de ganado porcino en la República, según provincia y comarca indígena: al 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Mapa Existencia de ganado porcino en la República, según provincia y comarca indígena: 24 de abril de 2011 Pdf
Cuadro 14Explotaciones y existencia de ganado porcino en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 15Explotaciones y existencia de ganado porcino en la República, por clase, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 16Explotaciones en la República, por tamaño de la piara, según provincia, comarca indígena y tamaño de la explotación: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 17Explotaciones, venta y valor total de la venta de ganado porcino en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11 Excel / Pdf
Cuadro 18Explotaciones, existencia de ganado caballar por sexo y actividades deportivas, ganado mular y asnal, caprino, bufalino y ovino en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
GráficaExistencia de gallinas en la República, según provincia y comarca indígena: al 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 19Explotaciones, existencia de gallinas, gallinas y pollas en edad de poner, patos y gansos, pavos y codornices en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
MapaExistencia de gallinas en la República, según provincia y comarca indígena: 24 de abril de 2011 Pdf
Cuadro 20Existencia de gallinas por tipo de actividad, gallinas y gallos de pelea en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 21Explotaciones, cantidad vendida y valor total de la venta de aves de corral, por clase, en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11 Excel / Pdf
 PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Cuadro 22Explotaciones, producción, ventas y valor total de la venta de la leche y queso en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 23Explotaciones, cantidad recogida, cantidad vendida y valor total de la venta de huevos en la República, por clase, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: semana del 17 al 23 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 24Explotaciones, producción, venta y valor total de la venta de miel de abeja y número de colmenas habitadas en la República, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año agrícola 2010/11 Excel / Pdf
 ACUICULTURA
Cuadro 25Explotaciones agropecuarias que realizaron cultivos de especies acuáticas en la República, por tipo de especie y producción anual, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010 Excel / Pdf
Cuadro 26Explotaciones agropecuarias que realizaron cultivos de especies acuáticas en la República, por tipo de unidad de producción utilizada, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010 Excel / Pdf
Cuadro 27Explotaciones agropecuarias que realizaron cultivos de especies acuáticas en la República, por destino final de la producción, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: año 2010 Excel / Pdf
 PRÁCTICAS AGROPECUARIAS
Cuadro 28Explotaciones agropecuarias en la República, por prácticas agropecuarias, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 29Explotaciones agropecuarias en la República, por prácticas agropecuarias, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
 INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Cuadro 30Explotaciones agropecuarias en la República, por tipo de innovación tecnológica utilizada en la agricultura, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf
Cuadro 31Explotaciones agropecuarias en la República, por tipo de innovación tecnológica utilizada en la ganadería, según provincia, comarca indígena, distrito y corregimiento: 24 de abril de 2011 Excel / Pdf